Ščurek

Težko bi določili vek, od katerega se Ščurki ukvarjajo z vinogradništvom, zapisano pa je ostalo, da je Stojanov nono Franc obdeloval en hektar trt in pridelal petdeset hektolitrov vina. Danes negujeta (oče) Ivan in (sin) Stojan desetkrat večjo površino vinogradov, temu primeren pa je tudi pridelek. Večina posesti je na italijanskem delu Brd, za najboljše lege pa veljajo Grotišče, Dugo, Mahober, Jazbine in Jordano. Trgu ponujajo letno po 50.000 steklenic vrhunskega vina. Ostajajo zvesti svežim, vendar polnim vinom, in dolgo v pomlad odlašajo s prvim pretokom. Taka vina potrebujejo kar nekaj časa, da se razživijo v kozarcu, zato pa jih je potem težko ustaviti ... Ob najsodobnejši tehnologiji hočejo tudi sami odkrivati skrivnosti hrastovih sodčkov, predvsem pa ne pozabljajo na avtohtone briške sorte. Tržni prodor snujejo tudi z vrhunskimi zvrstmi.

STOJAN ŠČUREK
Plečivo 44,
5212 Dobrovo, Slovenija
T +386 (0)5 3045021
M +386 (0)41 625842
@ scurek.stojan@siol.net
W www.scurek.com